Receptes

5 uzkodas ar ko cienāt kolēģus svētkos

5 elementāras uzkodas, ar ko cienāt kolēģus svētkos! Mūžīgais jautājums ko, izņemot torti un kliņģeri, nest uz darbu dzimšanas dienā. Uzkodām, ko ņemsiet līdzi uz darbu, skolu vai kādu citu vietu ir jābūt ne vien gardām un vizuāli pievilcīgām, bet arī viegli pārnēsājamām un pietiekami mazām, lai būtu ērti tās ēst bez galda piederumiem.

Kārtainās mīklas olīves

uzkodas olīves

Jums būs nepieciešama tikai kārtainā mīkla un olīves. Pēc vēlēšanās arī cīsiņš! Un, protams, arī iesmiņš. Mīklu sagriež strēmelītes un tin apkārt uz iesmiņa sadurtajām olīvēm. Cept 200 grādos 15-20 min.

Kārtainās mīklas maisiņi ar gaļu

Uzkodas maisiņi

Tītara maltā gaļa 150 g
Sīpollociņi 1 ķekars
Balto piparu pulveris, sāls
Kārtainā mīkla bez rauga 275 g
Sasmalcina sīpollociņus, pievieno maltajai gaļai. Pievieno sāli un piparus. Mīklu sagriež kvadrātiņos, ieliek viducī malto gaļu un sataisa maisiņus. Cep 200 grādos, aptuveni 30 min

Kārtainās mīklas ritentiņi

Uzkodas ripuļi

Sezama sēklas 4 tējkarotes
Kārtaina mīkla 275g
Olas 2 gab
Feta siers 200g
Saldēti spināti 30g
Sākam ar spinātu atsaldēšanu. Tad pievienojam tos feta sieram un olām. Visu kārtīgi samaisa. Izrullē mīklu un uz vienas tās daļas izliek pildījumu. Satin ruletē un ievieto saldētavā uz 10 min. Kad nedaudz sacietējis, velkam ārā un apsmērējam ar olas dzeltenumu, tad pārberam sezama sēklas. Sagriež aptuveni 1cm platos ripulīšos un cep 180 grādu temperatūra aptuveni 25 min.

Kanapē maizītes

Uzkodas kanapeSastāvdaļas:
Baltmaize 1 gab
Rupjmaize 1 gab
Kausētais siers 1 paciņa
Gurķis 1 gab
Mazsālīts lasis
Tomāti 1 gab
Visu sagriež nelielos gabaliņos un kārto. Maizi no abām pusēm iezieš ar kausēto sieru.

Mini vistas pīrādziņi Taizemiešu gaumē

Uzkodas pīrādziņi
Sastāvdaļas:x
Vistas gaļa bez kauliem un ādas – 200 g
Bekons – 150 g
Ķiploki – 2 daiviņas
Sīpollociņi- 3 gab
Koriandrs (sasmalcināts) – 2 ēdamk
Čili pipari – 2 gab
Nam Pla Taizemiešu zivju mērce – 1 tējk
Olas – 1 gabUzkodas pagatavošana
Ingvers (svaigs, smalki sagriezts) – 1 tējk
Kārtainā mīkla – 350 g
Olas dzeltenums – 1 gb
Sezama sēklas – 2 tējk
Visas sastāvadaļas, izņemot mīklu, sezama sēklas un 1 olas dzeltenumu samalt ar blenderi. Mīklu izrullēt un ievietot tajā pildījumu. Satīt tievu ruleti un sagriezt mazos pīrādziņos. Apsmērēt ar olas dzeltenumu un uzbērt virsū sezama sēklas. Cept 180 grādos aptuveni 15min.

Pacienājiet savus kolēģus arī ar kādu viegli pagatavojamu našķi no 16 saldumu kolekcijas.

Uzkodas saldas